:::: MENU ::::
Actualités

La formation Hygiène

30/05/2014
 

La formation hygiène, une clé de l’amélioration continue

La formation à l’hygiène et à la sécurité des aliments est une obligation réglementaire. Toutefois, dans la logique des principes HACCP, il s’agit plus que d’apprendre : de comprendre les dangers pour être en mesure de les détecter au quotidien et prendre les mesures adaptées à la maîtrise de toute situation,
normale ou incidente. Ainsi seulement est garantie la sécurité de vos convives et la réputation
de votre établissement.

Découvrez vite notre planning de formation !