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Actualités

Notre démarche Qualité

22/07/2016
 

CONTEXTE RÉGLEMENTAIRE

La loi du 5 mars 2014 relative à la formation professionnelle, à l’emploi et à la démocratie sociale se fixe comme objectif de rendre le système de formation professionnelle plus efficace.
Dans ce cadre, le décret N°2015 – 790 du 30 juin 2015 précise les critères qualité des actions de formation, qui permettent aux organismes financeurs de s’assurer de la qualité des prestations de formation dispensées par les organismes de formation.

Au 1er janvier 2017, les organismes de formation devront obligatoirement disposer d’une certification ou d’un Label recensé sur la liste du CNEFOP*.

veritas

RHB Consultants a donc fait le choix de retenir la Certification VERISELECT – FORMATION délivrée par BUREAU VERITAS CERTIFICATION pour faire reconnaître ce niveau de qualité et l’accompagner dans un processus d’amélioration continue de ses formations.

LES CARACTÉRISTIQUES CERTIFIÉES

* Information sur l’offre de formation
* Conception et actualisation des formations
* Traitement des demandes de formation
* Qualité des prestations de formation
* Cursus du stagiaire
* Organisation des formations
* Respect des exigences des organismes financeurs
* Amélioration continue des prestations

*Commission Nationale de l’Emploi, la Formation et l’Orientation Professionnelle

Formation Inter-Entreprises RHB

25/05/2016
 

Il reste quelques places disponibles pour nos formations inter-entreprises du mois de juin. Inscrivez-vous vite !!!

Les bonnes pratiques de l’hygiène – La démarche HACCP – Le plan de maîtrise sanitaire en restauration :
– Les 26 et 27 mai 2016 à Marseille
– Les 06 et 07 juin 2016 à Toulouse

Maîtriser la démarche R.A.B.C. en blanchisserie :
– Les 21 et 22 juin 2016 à Marseille
– Les 07 et 08 juin 2016 à Toulouse

La démarche ISO 22000 en restauration collective :
– Les 14 et 15 juin 2016 à Lyon
– Les 21 et 22 juin 2016 à Toulouse

Manager son équipe en hôtellerie restauration :
– Du 06 au 08 juin 2016 à Lyon

Maîtriser la réglementation en restauration : Sécurité sanitaire, Développement durable, Nutrition, INCO, etc… :
– Les 08 et 09 juin 2016 à Lyon
– Les 06 et 07 juin 2016 à Paris

Toutes les dates des salons de la restauration professionnelle – Avril 2016

31/03/2016
 

Du 5 au 7 Avril – MAP PRO – Le Monde à Paris

Le salon offre une opportunité unique pour découvrir de nouveaux produits, saisir les nouvelles tendances du secteur et développer son network.
Avec un contenu de conférences qui se développe à chaque édition, MAP Pro – IFTM Top Resa offre un programme des conférences très varié couvrant toute l’industrie et les dernières tendances.
MAP Pro – IFTM Top Resa propose un programme visiteurs selon votre besoin : groupes, loisirs, affaires et le MICE.
www.mappro.iftm.fr

 

Du 7 au 8 avril – Journées de la Restauration Hospitalière

Ce salon à CARQUEFOU aborde les problèmes de distribution, de modernisation des installations dans les cuisines centrales, avec une place particulière pour l’innovation et les nouveautés.
www.acehf.fr

 

Du 26 Avril au 28 Avril – MedFEL

Salon professionnel dédié à la filière des fruits et légumes des pays du bassin méditerranéen à Montpellier.
www.medfel.com

 

Nos prochaines formations

25/03/2016
 

N’hésitez pas à vous inscrire dès maintenant à nos prochaines formations pratiques, il reste quelques places disponibles :

Formation Cuisine Basse température :
Grâce à cette formation, vous serez capable d’identifier et comprendre les process, les enjeux gustatifs et organoleptiques, les intérêts économiques et organisationnels liés à ces modes de fabrication. Vous maîtriserez les techniques de cuissons à juste température, de nuit et sous vide.
Prochaines sessions : Lyon, les 23 et 24 mai.

Nos prochaines formations

26/02/2016
 

N’hésitez pas à vous inscrire dès maintenant à nos prochaines formations pratiques, il reste quelques places disponibles :

Formation Cuisine Basse température :
Grâce à cette formation, vous serez capable d’identifier et comprendre les process, les enjeux gustatifs et organoleptiques, les intérêts économiques et organisationnels liés à ces modes de fabrication. Vous maîtriserez les techniques de cuissons à juste température, de nuit et sous vide.
Prochaines sessions : Lyon, les 23 et 24 mai.

Maîtriser la réglementation en restauration : Sécurité sanitaire, Développement durable, Nutrition, INCO, etc…
Graĉe à ces deux jours de stage, vous actualiserez vos connaissances dans les domaines de la réglementation, vous saurez rechercher des informations réglementaires et enfin, vous aurez une connaissance des les acteurs de la réglementation française et européenne.
Prochaines sessions : Marseille, les 9 et 10 mars.

Nos formations : Maîtriser les réglementations

19/01/2016
 

Êtes-vous au fait des nouvelles réglementations en matière de restauration ?

En partenariat avec la société de veille réglementaire, RestoLegis, site indépendant d’information sur les législations applicables en restauration, Monsieur Patrick ANDRE vous informera sur les nouvelles et futures obligations réglementaires en restauration (Sécurité sanitaire, Développement durable, Nutrition, BIO Déchets, INCO, etc…).

Ce stage de 2 jours vous permettra :
– D’actualiser les connaissances dans les domaines de la réglementation.
– De savoir rechercher des informations réglementaires.
– De connaître les acteurs de la réglementation française et européenne.

Inscrivez-vous dès maintenant à l’une de nos sessions à Marseille, Lyon, Toulouse ou Paris :

  • Les 09 et 10 mars 2016 à Marseille
  • Les 12 et 13 octobre 2016 à Marseille
  • Les 08 et 09 juin 2016 à Lyon
  • Les 16 et 17 novembre 2016 à Lyon
  • Les 23 et 24 mars 2016 à Toulouse
  • Les 07 et 08 décembre 2016 à Toulouse
  • Les 06 et 07 juin 2016 à Paris
  • Les 05 et 06 octobre 2016 à Paris

Nouveau : nos formations sur Paris !

12/01/2016
 

RHB Consultants vous propose désormais des formations localisées sur Paris !

Retrouvez toutes nos dates 2016 inter-établissements sur cette page.

Toutes les dates des salons de la restauration professionnelle – Janvier 2016

08/01/2016
 

24 Janvier au 26 Janvier – Sirha Genève

4ème édition des professionnels suisses et français de l’hôtellerie, la restauration et des métiers de bouche.
www.sirha-geneve.com

 

Du 24 Janvier au 27 Janvier – SMAHRT

Salon des fournisseurs des métiers de bouche et des CHR à Toulouse.
www.smahrt.com

 

Du 24 Janvier au 26 Janvier – Food’in Sud

Le rendez-vous majeur de la restauration des pays méditerranéens au Parc Chanot, à Marseille
www.foodinsud.com

 

Le 27 Janvier – Cadr’Hôtel

29ème rencontre des entreprises du secteurs de l’hôtellerie restauration et du tourisme avec les étudiants et leurs futurs collaborateurs à ILLKIRCH (67).
www.lycee-hotelier-adumas.com

 

Du 31 Janvier au 3 Février – Agecotel

27ème Salon Professionnel Tendances & Innovations Hôtellerie-Restauration à Nice
www.agecotel.com

Meilleurs vœux

04/01/2016
 

L’équipe de RHB Consultants vous présente ses meilleurs vœux pour 2016.