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Actualités

DECRET ALLERGENES

04/05/2015
 

Information des consommateurs – denrées non préemballées/Décret n° 2015-447

Le décret n°2015-447 modifie le code de la consommation en ce qui concerne la présence d’allergènes dans les denrées non préemballées présentées au consommateur final. Ces modifications sont en relation avec le règlement (UE) 1169/2011.

On retiendra pour la restauration que l’information doit être écrite, lisible et visible des lieux où est admis le public. Il est possible:
– soit de mentionner l’information à proximité de la denrée (présence d’allergène dans le plat proposé),
– soit d’indiquer les modalités pour accéder à l’information directement et librement.
Date d’entrée en vigueur: 1er juillet 2015

Pour en savoir plus :

Cliquer ici pour accéder au décret n°2015-447 (source Galatéepro)

Cliquer ici pour accéder au communiqué de presse de la DGCCRF