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Actualités

Inauguration de la Cuisine Centrale de Vénissieux

06/05/2019
 

RHB Consultants bénéficie d’une véritable expertise de plus de 20 années dans les assistances à ouverture de Cuisines Centrales, hospitalières et scolaires.

Dans le cadre de la mise en route de sa nouvelle Cuisine Centrale, la Ville de Vénissieux a souhaité confier à RHB Consultants, le soin de former et de conseiller ses équipes en matière d’hygiène alimentaire, avec notamment une assistance à la rédaction du Dossier d’Agrément Européen, un accompagnement sur de nouvelles techniques alternatives de cuisson et la définition d’une nouvelle organisation des services de l’UCPA.

La Cuisine Centrale d’une capacité de 7000 repas/jour, livre les écoles, les centres de loisir, une partie des crèches et les résidences pour personnes âgées de la Ville de Vénissieux

L’inauguration s’est tenue le 23 mars 2019 en présence de Madame Michèle PICARD, Maire de la Ville, Monsieur Emmanuel AUBRY, Préfet et Secrétaire General de la Préfecture du Rhône et de très nombreux invités

RHB Consultants était notamment invité à cette grande fête pleine d’émotion.