La lutte contre le gaspillage est définitivement entrée dans les moeurs. Restauration collective, commerciale, clients et donneurs d’ordre travaillent de concert, avec l’aide des pouvoirs publics, pour consommer plus juste.

Le webmagazine neorestauration.com publie cette semaine un focus intéressant sur le sujet du gaspillage alimentaire.

Nos consultants en restauration collective et commerciale sont à votre écoute pour vous aider à mettre en place un plan adapté à votre activité concernant la lutte contre le gaspillage alimentaire. N’hésitez pas à nous contacter.