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Actualités

Nos formation : démarche HACCP et le PMS en restauration

20/09/2014
 

N’oubliez pas de vous inscrire pour nos prochaines formations à Lyon, Marseille, Nice ou Toulouse (il reste quelques places disponibles).

Nos consultants interviendront autours du thème « démarche HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point = Analyse des dangers – points critiques pour leur maîtrise) et le plan de maitrise sanitaire en restauration ». Cette formation vous permettra de mettre en conformité son service de restauration avec le règlement CE 178/2002 et réaliser une démarche de formation en matière d’hygiène alimentaire en réponse aux exigences de la Direction Départementale de Protection des Populations.

Dates :
Marseille : 16-17 octobre 2014
Lyon : 22-23 octobre 2014
Toulouse : 23-24 octobre 2014
Nice : 3-4 novembre 2014

Nous contacter pour les inscriptions.