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Nos formations : MAÎTRISE DU RISQUE ALLERGÈNE EN RESTAURATION, RÈGLEMENT EUROPÉEN INCO 1169/2011

25/03/2015
 

N’oubliez pas de vous inscrire pour nos prochaines formations à Lyon, Toulouse et Marseille (il reste quelques places disponibles).

Nos consultants interviendront autours du thème des allergènes. Ces formations vous permettront de :
– Identifier les nouvelles obligations et principes du règlement INCO applicable obligatoirement au 13 décembre 2014.
– Savoir mettre en application ses connaissances dans l’élaboration des étiquetages.
– Connaître et respecter la législation sur les allergènes.
– Mettre en place une analyse des risques liés aux allergènes et un système de surveillance.

Dates :
Toulouse : 9-10 Avril 2015
Lyon : 9-10 Avril 2015
Marseille : 16-17 Avril 2015

 

Nous contacter pour les inscriptions.