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Actualités

Sécurité sanitaire des aliments

08/06/2017
 

L’Opération Alimentation Vacances (OAV), qui a débuté le 1er juin et qui se déroulera jusqu’au 15 septembre, permettra de renforcer les contrôles en matière de sécurité sanitaire des aliments dans les secteurs de la restauration et des commerces alimentaires, notamment ceux qui connaissent un pic d’activité estival.

 

Pour plus d’informations sur l’OAV : Surveillance des denrées alimentaires, contrôle et gestion des alertes sanitaires

Sécurité sanitaire des aliments : renforcement des contrôles pendant la période estivale