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Actualités

Vade-mecum d’inspection Restauration Collective (version 2016)

02/04/2016
 

La DGAL a publié un  vade-mecum sectoriel pour l’inspection des établissements de remise directe (version 1.0 janvier 2016) incluant la restauration commerciale. Ce document est accompagné d’un vade-mecum général (version 1.0 février 2016) à lire avant d’utiliser le vade-mecum sectoriel.

Cliquer ici pour accéder au vade-mecum général.

Cliquer ici pour accéder au vade-mecum sectoriel: remise directe

Source : http://restolegis.fr