:::: MENU ::::
Actualités

Vade-mecum d’inspection Restauration Collective (version 2016)

02/04/2016
 

La DGAL a publié un nouveau vade-mecum sectoriel pour l’inspection des établissements de restauration collective (version 1.0 janvier 2016). Ce document est accompagné d’un vade-mecum général (version 1.0 février 2016) à lire avant d’utiliser le vade-mecum sectoriel et d’une grille générale d’inspection SSA.

Cliquer ici pour accéder au vade-mecum général.

Cliquer ici pour accéder au vade-mecum de la restauration collective.

Cliquer ici pour accéder à la grille SSA.

 

Source : Restolegis.fr