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IT DGAL/MUS/2024-81 Révision du critère de sécurité non réglementaire relatif aux souches Escherichia coli hautement pathogènes (annexes X et XIII) du Guide d’aide à la gestion des alertes

L’IT DGAL/MUS/2024-81 modifie les annexes X (partie 1) et XIII du guide des alertes paru dans l’IT DGAL/MUS/2023-11 du 10/01/2023.

La partie 1 de l’annexe X concerne les critères de sécurité relatifs aux dangers biologiques:

critères de sécurité réglementaires.
critères de sécurité non réglementaires: modification du critère pour listéria monocytogenes.

l’annexe XIII du guide des alertes devenue annexe I […]

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