Formation Développement Durable
Notre offre par métier et par thème
Découvrez nos programmes de formations.
Quelques exemples de formations ...
Les enjeux liés aux lois EGALIM AGEC et Climat & Résilience en restauration
Mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration
Organiser et prévoir la transition vers des conditionnements sans plastique
Mettre en œuvre une cuisine à base de protéines végétales (Egalim)
La démarche RSE en hôtellerie restauration
Améliorer son impact environnemental et intégrer une démarche éco-responsable en hôtellerie et restauration Mis en œuvre de recettes à base de protéines végétales issues du territoire local
Les écogestes en restauration et hébergement
Mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire (Egalim)
Comment concilier les objectifs d’approvisionnement durable avec le Code de la Commande Publique ? (Egalim)
La gestion des biodéchets en restauration
