Catégorie : Actualités RHB Consultants
Décret n° 2025-141 du 13 février 2025 modifiant le décret n° 2002-1465 du 17 décembre 2002 relatif à l’étiquetage des viandes bovines dans les établissements de restauration
IT DGAL/SDSSA/2025-78 Durée de vie microbiologique (DVM)
Décret n° 2025-80 du 28 janvier 2025 relatif aux dérogations à l’interdiction d’utiliser certains contenants alimentaires en plastique
IT DGAL/SDSSA/2024-698 Contrôle des engins de transport terrestre de denrées périssables sous température dirigée
Décret n°2023-162 relatif aux déchets d’emballage, modifiant le code de l’environnement.
L’après Covid
Fin des mesures temporaires en relation avec l’état d’urgence sanitaire. Retour à la situation avant COVID ou mise en conformité
Substitut au plastique
CNA avis 87: substitution des contenants alimentaires composés de plastique en restauration collective.
Consommations alimentaires
Estimation des consommations alimentaires et des apports nutritionnels issus de la RHF, chez les enfants et les adultes
Produits locaux et réglementation sanitaire
Acheter local en respectant les règles sanitaires.
